12月4日，延安市第一中学新一届膳食委员会成立大会在学校报告厅举行，学校后勤主管领导、工会主席、总务主任、班主任代表、家长代表、学生代表出席会议。会上，总务主任赵午阳代表学校介绍了膳食委员会的构成，并对膳食委员会成员的职责及管理办法做了详细的说明。副校长齐永庭就膳食委员会的成立做了重要讲话，他强调，膳食委员会要在学校的领导下，积极参与餐厅的科学管理与监督，督促餐厅建立健全各项规章制度，确保学生饭菜质量和食品卫生安全，积极发挥监督管理作用。

会后，膳食委员会成员走进餐厅主、副食仓库、操作间、售饭窗口等，了解食品规范储藏、防鼠防蝇、加工操作、消毒、食物留样等环节。

食品安全与饭菜质量提升，始终是我校高度重视的一项工作，膳食委员会将坚守“维护师生利益，为广大师生员工服务”的宗旨，并及时就食品卫生、饭菜质量、价格、就餐环境、服务态度等事项提出合理建议，以便提升饭菜质量、调控食品价格、改进服务态度等，发挥积极作用，为办好安全、健康、让师生满意的餐厅，同心同德，共同努力。